主廚推薦
鮮蝦燉飯
—法國菜
鮮蝦.香草.奶油和特選香米一起燉煮而成。盛盤佐以番茄醬汁,入口香濃鮮甜,回味無窮。
香煎鮭魚佐蛋黃醬
—法式料理
特選新鮮鮭魚煎至金黃,佐特製主廚蛋黃醬。
布斯卡達
—法式料理
新鮮生菜舖底,法式手工麵包抹上迷迭香.番茄.酸黃瓜.起士絲焗烤而成。
吉凡尼鴨胸沙拉
—法式料理
熱騰騰的鴨胸肉.生菜.培根.松子.蛋組合而成的美味沙拉。
海鮮義大利麵
—義式料理
當令的海鮮.與義大利麵清炒而成。
普羅凡斯海鮮
—法國菜
生干貝.鮮魚.草蝦.蛤礪.孔雀蛤搭配時蔬燉煮而成,鮮甜無比。
玫瑰岩鹽
本餐廳所有調味皆使用純淨無污染的喜馬拉雅玫瑰岩鹽,不再添加味精、化學合成物,健康自然無負擔。