主廚:凃錦芳

主廚:凃錦芳
從小就對法國這個浪漫與美食的國度有憧憬,但深知個性不夠浪漫的我,便轉而追求精緻美食文化的法式料理,學生時代半工半讀,就一直在西餐廳打工。退伍後,更立定志向要成為法式料理廚師中的箇中翹楚。

一路走來,也曾遇到不少挫折,不過一直憑藉著內心的信念,讓我從不退縮。現職為吉凡尼的花園主廚,讓我更致力於鑽研法式精緻美食,希望能呈現出一道道令人讚嘆不已的料理,更期許能將內心的信念,融入於每一道料理中,讓每一位造訪吉凡尼的花園的貴賓都能感受到。

來到綠園道上吉凡尼的花園,讓你有如置身法國香榭大道,在幽雅極致的氛圍中,品嚐著一道道精緻法式佳餚。


店長的話:
在我們的庭園餐廳你可以實現與藝術漫步的理想!向日葵黃、迷迭香綠、地中海藍,在光影的流動中,洗滌都市人的心靈!我們將歐式美食與輕快自然的美感融在空 間中~走訪一趟吉凡尼庭園餐廳吧!讓南歐的陽光輕灑周圍,在庭園的餐廳裡你會發現樹上的鳥鳴花叢中的舞蝶ˋ在薰衣草的淡香中,正緩緩詮釋體現自然與城市生 活的美學涵養!!