砂鍋醃篤鮮—江浙菜 用先筍.金華火腿.百頁.後腿肉，以砂鍋熬煮四小時的一道湯品!湯體是淡乳白色的，蘊有金華火腿的鮮味，熬煮出風味非常濃郁的湯品。	玉蘭東坡肉—江浙菜 為了現代人健康養生訴求，特別添加了紅麴，再遵循古法悶煮四小時。更有許多饕客豎起大拇指，稱這入口即化 .肥而不膩的口感比西湖的還讚喔!

蟹黃豆腐煲—江浙菜 滑溜的蛋豆腐加上自製的蟹黃悶煮而成。口感滑順，味道鮮美。	貴妃醉雞捲—江浙菜 特選雞腿肉，去骨後鑲入枸杞蒸熟，再以人參.當歸.枸杞....等珍貴中藥，佐紹興酒浸漬而成。

韮黃鱔糊—江浙菜 鱔魚肉質彈牙，韮黃滑順，上桌時熱油沖爆，香味四溢。	淮山蕃茄釀—創意料理 精選聖女小番茄，去皮，用梅醋浸漬，是道開胃菜。

玫瑰岩鹽 本餐廳所有調味皆使用純淨無污染的喜馬拉雅玫瑰岩鹽，不再添加味精、化學合成物，健康自然無負擔。