主廚：蘇茂璋
蘇師父是一位極具傳統工底的中餐師傅，從17歲做學徒起紮根，先後經歷祥福樓、沁園春等傳統江浙餐廳。目前擔任新月梧桐國美店主廚，由於傳統中餐口味較重也較油膩，好吃卻不夠健康，蘇師傅希望讓傳統中菜好吃有口感，卻又健康無負擔。

店長的話：
新月梧桐－國美店】〝新月梧桐〞 有如一天上演兩場的劇院，全年無休地呈現30年代上海大戶人家的華美風情，而最有趣的是──你我都是主角！