桐花拼盤—三義美食 主廚自製獨特風味的冷盤，以桐花形狀容器裝盛上桌。	翡翠松露鮮鮭魚—苗栗美食創意菜 新鮮鮭魚切片包裹蛋豆腐，與松露蒸熟，淋上翠綠蔬菜醬汁。

東北酸白鍋—北方菜 主廚自製酸白菜、特選五花肉、手工肉丸子、蛤蠣，湯鮮味美，必點湯品。	龍鬚鮮蝦捲—苗栗美食創意菜 特選鮮蝦拌入荸薺，外層包捲上進口麵團炸成金黃，上桌時與生菜一同食用，口感香酥脆。

紅酒蘋果雞湯—創意料理 華洋料理的典範，紅酒微醺，蘋果清甜，雞湯鮮香。	蟹肉泡菜粄條—客家創意料理 特製的韓國泡菜加上蟹肉，融合客家粄條。

玫瑰岩鹽 本餐廳所有調味皆使用純淨無污染的喜馬拉雅玫瑰岩鹽，不再添加味精、化學合成物，健康自然無負擔。